Smoothies och sånt


Smoothierecept var begärt ja, och jag vill börja med några tips. 
 
1. Gör inte en juice-smoothie-detox, så dum borde ingen vara mot sig själv! Jag frös, var trött och livet sög. MEN!! Jag tror inte att det är en dum idé att göra en härlig frukost eller lunch-smoothie som fräsch omväxling lite då och då.
 
2. Gröna smoothies låter jättebra och nyttigt, men gör inte såna. Selleri och fänkål är bara inte bra i den formen. 
 
3. Om du ändå får för dig att göra en grön smoothie, ha nåt att spy i nära till hands. 
 
Och recept då? Egentligen handlar det ju bara om att mixa ihop en massa grejer man gillar, så man gör lite som man vill helt enkelt. En superduperingrediens är bladspenat, du kan ha i ungefär hur mycket som helst och det smakar absolut ingenting, men förhöjer såklart nyttigheten flera  snäpp! Frusna grejer (förslagsvis bär) mixat med en avocado blir glass. Yeeees, avocadon ger bären krämig glasskonsistens, smakar inget men bidrar till att smoothien ska klassas som nyttig. Ka-ching. 

Ge mig något att bita i

Bli piggare & friskare, sov bättre, bli smalare... Ja, jag är en sån som klickar på de små annonserna och artiklarna med tips där till höger på aftonbladet.se. Sen är det väldigt få saker jag faktiskt "går på" som vissa skulle kalla det ;) Men alltså detox!
 
I våras när jag var i min bästa form ever (förutom när jag var typ 16 och tränade fotboll och fortfarande hade barnkropp som fick magrutor om man gjorde lite situps två dagar) då åt jag väldigt mycket detox-mat. Lite mindre gluten, rött kött, drack mycket vatten osv. Hur bra som helst, och hur kul som helst att testa massa nya recept! Byta ut köttbullar och makaroner mot kycklingfilé med fetaostcreme och rotsaker. (Och eftersom det inte är nån strikt diet även kunna äta köttbullar och makkisar när man känner för det! ;)) 
 
Juicedetox, det är dock något jag inte testat förrän nu. Idag. Dag 1. Ett av fyra. Hej och hå. I fem dagar ska jag dricka smoothies och juicer i stället för mat, och jag kommer må SÅÅÅ BRA sen! På torsdag kommer jag vara en ny människa. Hur det går? Jag vill dö lite. Jag vill tugga på allt jag ser!!! Men dag ett ska tydligen vara värst, så jag hoppas på en förbättring till imorgon. 
 
Det verkade ju som en sån härilg grej det här. Så fräscht!! Icakorgen har aldrig varit så färgglad tidigare. Synd att det ser så mycket härligare ut innan man mixar ihop allt till en äcklig sörja....
 
Superfräscht!!
 
Jättehärligt! 
 
Inte lika lockande längre...
 
Äckligast ser det dock ut när man spiller det på golvet. Det ska jag inte fortsätta med. 
 
Och ett tips till dig som känner att du vill testa detta: Kolla inte på tre avsnitt Halv åtta hos mig efterföljt av Kockarnas Kamp. Stor risk för akut depression. 
 
 

De värdelösa studenterna!

 
 
Nåt säger mig att korridorslivet inte är till för folk som vill veckohandla.. En, EN (!!!) hylla i kylen är det man får. Men vi går mot strömmen och pressar!! Jag tänker inte falla in i bara-käka-mackor-student-livet. Även om jag ibland blir alldeles jättesugen på det bara för att slippa laga mat på den sega spisen och äta den i kladdkakeformen bara för att alla tallrikar är äckliga. Men vi står ut! Idag gjorde jag broccolimos till kycklingen, allså helloooo nya favorit!! Det var ju världens enkaste grej också så jag fattar inte varför jag aldrig gjort det förr!! (Koka broccoli, mixa den med typ en matsked krääämfräääsch (kan ändå aldrig stava det där...) och sätt i lite salt och peppar typ!) Så gör det till middag ikväll om ni inte testat! 
 
 
Om Anton åt det?Nej nu ska vi inte önska för mycket, såhär såg hans "tallrik" ut. 
 
 

Soffliv, part 3.

 
Hör och häpna, soffa nummer tre förvandlades till en SÄNG!! Underbara Angelica lånade ut sin lägenhet till mig och Anton (som nu anslutit från Bryssel till sofflivet) Hon hade dessutom en TV som visade OS och en spis vi kunde göra pocherade ägg på! Inte för att vi inte kunnat göra det på andra spisar, vi har bara inte fått det att bli. Anton har pratat om dessa ägg sen vi såg dem göras i Masterchef för flera år sedan, så kul att det äntligen blev av och så gott det var! :) 

 
 
Angelica som värd? Fem av fem soffor.

 
 
 
 
 
 
 

Den fina gäst man är

 
Idag satt jag och Sofia och åt middag, som man gör. Mitt i allt blev jag tvungen att gapskratta lite åt situtionen. Där sitter hon, så fint med sin perfekta portion, kniv och gaffel i rätt hand och allt det där man SKA göra. Hade en tallrik osv.. Och där sitter jag, med fötterna på stolen, en enda gaffel och äter ur en plastlåda!! Vad är jag för gäst ens!??!? Jag måste lära mig lite hyfs. 
 
 
OBS nr1: Sofia erbjöd mig mat, bara så ni vet. 
OBS nr2: Det är ändå ett bra betyg att jag är sådär ohyfsad, så gör jag bara när jag känner mig som hemma. Om man nu ska hitta nåt positivt med det hela.......

Din röst är viktig!!!!!


Anton sa att hans tallrik var lika fin som min idag... Jag sa att det var den verkligen inte!! Så nu är vi ovänner och behöver någon som avgör. Vilken tycker ni är finare!?!?!? 


Nummer 1

Nummer 2
 

Korvmuffins och jul

 
Jag älskar att vakna upp på julaftonsmorgon. Få tassa ner och tända granen, sätta sig och smygklämma på alla julklappar och starta en julskiva (jag vet att jag är 22 år...). Men det finns en till helg under året som är underbar att vakna upp till, Piteå Summer Games. Jag ä.l.s.k.a.r. att vakna till ljudet av visselpipor, hejande föräldrar och en speaker som ropar ut resultaten från tidigaaste morgonmatcherna. 

I helgen har jag, förutom att kolla på massa gullig femmannafotboll och heta landskaper i P16-klassen, fått se hur BRA det går för Ica Kvantum under Summer Games.. OJ. OJ. OJ. vad mycket godis och cola fotbollsspelarna köper!! Det verkar vara den hemliga energikällan inför matcherna!?!?? 

Igår avslutade vi fotbolldagen med att baka surprisemuffins! Köpte lite olika grejer som kunde tänkas passa i muffins och gjorde helt enkelt ett test. Sen rullade vi hem. 


Bli inte förvånade om jag bjuder på nötcreme-skumbananmuffins nån gång! 

När smaker gifter sig och det galopperar i gommen

Mina fin-tjejer och en trerätters middag en sommarkväll i juni.. Tror ni det kan bli så mycket bättre än så? För tredje året i rad har vi dragit igång en sommar-halv-åtta-hos-mig-grej, världens bästa idé. Vi kör dock utan poäng och har det bara helt underbart. Jag har en känsla av att det skulle bli mycket tior annars.... Hanna O var iallafall först ut igårkväll och la ribban högt!! Förutom att äta mat spelade vi kubb, gick ner till vattnet för lite tjejsnack på en brygga i kvällssolen och Hanna hade dessutom en musiktävling på lager!!! Och är det nåt jag har lärt mig så är det att om man bara stannar nog länge kommer det till slut fram nån typ av vickning... Den här gången grävdes det fram vitlöksbröd till oss som inte hade nåt hemgångsvett ;) 


 
 

En kändis och en oärlig sambo

Låt mig presentera vem som gillade min bild på Instagram idag:


Anton tyckte inte att det var så coolt men jag tycker att han kan vara ocool!!!! Jag tänker vara nöjd och glad och känna mig sedd. Dagens bekräftelsebehovskvot är nu uppfylld ;) 

Nåt annat som hänt i min telefon idag är att jag har hittat en ny superkul app där man testar hur bra man känner sina vänner! "Test" heter den och det är en liten uggla på bilden, ladda ner den och spela med mig!! Man får veta så mycket spännande ska ni veta, till exepel att Anton tydligen inte alltid är helt ärlig mot mig!?!? Trodde vi kommit över den gränsen. (Lägg även märke till frågan under som jag inte ringat in.... Det finns hopp)

 

Dags att tänka om Hanna


Jag har haft en underbar helg
med fint besök. Nu hade jag tänkt lägga upp lite bilder från helgen så ni får se vad vi gjort och så. Jag har tagit tre bilder. Dessa:
Kul det ska bli sen om 20 år när ens barn vill se bilder från när man var ung och det man har att visa är mest mat!? Ska tänka om. Jag lovar mig själv det. Varför ska jag ens sitta och ta kort på mat!? Hur kul är det? Okej, vem försöker jag lura.. stryk "sitta", den översta bilden stod jag på en stol och tog för att den skulle bli så bra som möjligt. Skrattar nu dömande åt mig själv och går och lägger mig!

En hög av skam

 

Idag gick det åt skogen med min middagslagning. Nåt så spexigt som rotsaksbiffar stod på menyn och jag satte med glädje igång att riva morötter och palsternackor i köksmaskinen! Så långt gick det bra. Det var när stekandet skulle börja som allt gick åt skogen... Det här med att få biffarna att hålla ihop var tydligen helt omöjligt!!!!! Låt mig presentera resultatet, en trasig hög av alla biffar.
 

Men smaken var ändå helt okej. Åt det och kollade på Masterchef undertiden, kände mig ännu mer misslyckad, MEEEEEN , dagen lystes upp av ett brev som kom i postlådan!!!! Ska visa imorgon! 

 

Scandic Plaza


Mina vänner, innan vi säger god natt vill jag bara visa hur min gooooomorron såg ut! Firade jordens fräschaste 30-åring Erica med hotellfrukost. Men innan hon var framme vid målet fick hon läskiga samtal och vi stod och smygkollade på henne från ett hört, hahahhaa, vi är så roliga. 



Fina gänget! Snodde bilden från Linnéa som inte är med på bilden. Gå in på hennes blogg och kolla hur hon ser ut istället, hon är en riktig pingla!

Stolt som tuppen


Jag kan verkligen inte vara så egoistisk och låta er gå miste om söndagens efterrätt. Hoppade och lät, ibland i panik och ibland för att jag trodde att jag var med i Masterchef. Ni vet den där obligatoriska kluriga efterrätten som de ska göra nån gång varje säsong, den som man ska ha stenkoll på och ta ut precis när den reser sig ur formen och sen lyckas vända upp och ner. Den ska vara hel och fin och när Gordon Ramsey skär i den ska det rinna ut choklad. DEN gjorde vi! Och vi var så bra!!! Och det var så enkelt!??!?! Så jag delar med mig av hur det går till så kan ni också leka att ni är med i Masterchef!

- Vispa tre ägg och en halv deciliter socker pösigt.Använd gärna elvisp om ni har en. Och om ni har en, berätta det för er sambo, det finns en risk att han inte vet att ni har en. 

- Smält 65g smör och häll det över 150g hackad choklad. Rör tills chokladen är smält.

- Blanda ner chokladblandningen i äggsmeten och sikta ner en halv deciliter mjöl.

- Smöra och sockra små söta formar och häll i smeten. Här kan ni smaka av smeten och känna att det behövs lite mer socker, det gjorde vi. Tillsätt det. 

- Grädda i 200 grader och ta ut dem precis när de reser sig som på TV!! 

- Vänd formen upp och ner på en tallrik och känn dig sjuuuuukt stolt över dig själv! Lägg till en Instagramvänlig gräddklick på tallriken och ställ fram resten av grädden i en skål på bordet så man kan ta mer. 

Fettis-dagen



Kolla på det här då!? Jag minns förra årets semlor som jag så snällt skulle bjuda mina vänner på, ka-ta-strof. De smakade typ mackor och var kompakta och brända. När jag sa att jag skulle baka semlor i år igen sa Wille att han hoppades att de skulle bli bättre än förra årets, haha! Jag har alltså gett mina vänner men för livet med mina misslyckade semlor!! Men vilken revanch hörrni. Vet att ni är avis. De smakade som i en dröm.

Från biktbåset


Man kan ju inte ha det fööör bra tänkte min kropp och bestämde sig för att leverera huvudvärk, frossa och lite andra tråkigheter! På minussidan står att jag inte kan vara med på beachen ikväll... Men på plussidan finns fruktsallad och Top Model :) 

Gick till Ica för att inhandla tillbehör. Äpple, banan, kiwi.... och det enda jag tänkte på när jag gick hem var hur jag skulle gömma den lilla godispåsen för Anton!??!? Väskan? Garderoben? Gå ut med soporna innan han kommer hem? Men efter en stund ville jag nästan slå mig själv hårt i magen för att jag var så dum! Varför i hela världen skulle jag gömma godispåsen för Anton!? Det är väl inte han som säger att jag ska vara nyttig!? Det är ju bara för min egen skull jag ska vara det!? SÅ, världen, jag erkänner. Det blev sju favoritgodisar idag. Det var jag värd! (en var uppäten här.)


 
 

Berluga och Kalles är ju samma skit

Hade tänkt koka ägg nu för att jag är supersugen på äggmacka med kaviar. Grejen är att jag har ingen aning hur länge man ska koka ägg, Hanna brukar alltid göra det. När jag letar i mitt minne så dyker 11min upp. Men det är ju så länge som majskolvar ska koka, det vet jag. Kan jag ha blandat ihop dom? Eller är det samma tid? Google får nog leda mig rätt.
 
Tänkte käka kaviar som sagt till min äggmacka. Gör jag det när Hanna är hemma så vill hon inte veta av mig då hon tycker att det luktar illa. Visst fine, det luktar inte rosor men det är riktigt gott. Men att det sen går att köpa kaviar på burk där dom stavar kaviar med C, caviar, för att ha på macka med skagen är ju bullshit. Det är ju samma sak!! Nej just ja, det stavas ju Caviar. Idioti. 

Bortskämd

Idag är världens bästa dag. Både jag och Anton är lediga. Inte "hemmaplugg" eller vad det nu kan heta, vi är mellan två kurser och har alltså ingenting. Detta skulle firas med en mysig promenad runt sjön, film mitt på dagen och glöggmys ikväll. Jag gillar att se film mitt på dagen, det är nåt extra med det. Men vet ni vad det bästa med denna dag var? Frukosten.

Jag fick frukost på sängen av den här underbara människan jag bor med! Medan jag sov ut gick han på Ica och köpte lyxiga grejer, stekte bacon och gjorde scrambled eggs. Kan man vakna på ett bättre sätt? Han gör allt nu för att få mig att stanna hemma och jag har en lysande plan för framtiden! Jag ska lura honom att jag bokat långa resor hit och dit, han ska skämma bort mig för att få mig att stanna. Sen när det är ungefär en dag kvar tills jag ska "fara" ska jag säga att han har lyckats få mig att stanna. Så smart.




Sen när blev 2x100=116?

 
Om du jobbade i charken på ICA och en dag kom det två kunder som skulle köpa rostbiff. De verkar inte veta hur mycket de ska ha så du upplyser att man brukar beräkna 100g per person. "Men suveränt, då kör vi på det!" säger de två kunderna. Nu till själva frågan, hur mycket rostbiff skulle du då skära upp? 
 
Svaret är 200g rostbiff. Idioten i charken gav oss 116g, för att vara exakt. Som Peter "Foppa" Forsberg skulle ha sagt "Hon är så jävla kass att jag skulle kunna dra på henne en smäll". Det skulle jag såklart inte. Hon är säkert fin på insidan. Tack för mig.
 
Här se klippet och njut av en vinnarskalle.
 

Det är bra att ha fyrtal, men i ost?

Igår fick jag krypa till korset. Choklad önskade sig Hanna efter att hon tvingat mig att se Tyskland- Sverige som senare visade sig vara en höjdarmatch. Tack Hanna men nu är vi kvitt... 
 
Idag var vi på stan. Eftersom jag har pajat två par jeans så var jag tvungen att köpa ett par nya. Men innan jag skulle fixa mig ett par nya brallor så käkade vi som vanligt på Max. Hanna beställde sitt orginalmål men jag tänkte prova nå nytt, Tripple Cheese-burgaren fick det bli. När kassören frågade om jag önskade en dipp så svarade jag automatiskt "Ja tack, en smältost". Vissa äter fyra små rätter, jag äter fyra olika burgar-ostar. 
 
När jag sen fick höra min besällning ropas ut kände jag att varför betällde jag inte chilicheese och mozarellasticksen när jag ändå var igång. Då hade min beställning varit rolig. Nu var den bara tragisk. FML.
 
 

Briljerar


Idag har jag ingen skola så jag tänkte passa på att baka nåt enkelt. Såhär bra gick det. Jag brände nästan allt, så nu har vi ungefär tre kakor att dela på då. Imponerande Hanna! (Ja, Anton, jag vet att det där hör till komposten men du var inte hemma och kunde stoppa mig, så: Moooahahahahaha!!)

 

MEN HÖRRNI, låt mig skryta över mig själv en sväng också! Igår sa jag till Anton att nu tar du och lagar mat och diskar så går jag och bygger lite. Tog på honom ett spetsigt förkläde och själv hade jag blåställ och arbetshandskar, sjöng Solsidans version av "en sockerbagare hEn bor i staden" och påbörjade byggandet. 

Nej, så var det inte riktigt. Men eftersom jag är rätt kass vid spisen så ville jag också göra nåt bra för hushållet medan Anton lagade mat! Titta bara så fint det blev! (Nu har jag bara en kvar som jag tänkte ge mig på. Efter gårdagens bygge var jag så sur över att det ska vara så svårt att skruva så jag satte mig och såg Hollywoodfruar iställe för att ta tag i skåp nummer två. Och för att känna mig lite tjejig igen.)